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瓜爾膠與水結合，在我們的食品中有著廣泛應用，它在食品工業中，主要起增稠、持水的作用，給我們生活帶來了了不少便利，

雖然我們在生活中并不常見到瓜爾膠這種產品，甚至我們對該產品的了解也不多，但是它卻應用于我們生活的點滴，比如它可用于頭發及皮膚的調理劑、抗靜電劑及增稠劑，簡單點說就是適用于洗發露、護發素，還可以作用于造紙助劑。

一般在儲存甲基丙烯酸縮水甘油酯的時候會將其放入冷庫中進行冷凍，這是因為該產品自身單體活性比較高，又受本身本身性質所限制，不適宜在高溫度下進行儲存。所以下面小編就主要來介紹下該產品在冷凍儲存時的一些要點。

我們平常在家中做菜時所使用的調味料是需要定量的，如果其使用量過多或者過少都會使得菜的味道變了。

以半乳甘露聚糖為主要成分的瓜爾膠，具有良好的水溶性和高粘度，所以作為治療糖尿病、膽固醇過多癥和肥胖癥的藥物也日益被廣泛應用。

瓜爾膠是從瓜爾豆中提取的一種高純化天然多糖，雖然我們對于這個產品是一定都不熟悉的，但是它卻在我們的生活中出現過，比如可在洗發水中發揮作用。